Ingredience:
300 ml jahodové šťávy,
5 lžic sušeného odtučněného mléka,
3 lžíce kondenzovaného mléka,
1 žloutek,
100 ml smetany
- Opláchněte jahody
- Vkládejte je do plnicího otvoru pomaloběžného odšťavovače Slow Juicer
- Smíchejte je spolu se sušeným odstředěným mlékem, kondenzovaným mlékem a žloutkem
- Vařte na mírném ohni za stálého míchání, až se směs začne vařit. Sundejte z plotny a nechejte vychladnout
- Ušlehejte smetanu a smíchejte s jahodovou směsí
- Nalijte směs do mělké misky, dejte na ni víčko a dejte zmrazit
- Každou cca hodinu a půl, vyjměte z mrazáku, oškrábejte směs vidličkou a vraťte je do mrazáku.