Elektrický mlýnek Sana představuje špičkový přístroj pro mletí obilí, který kombinuje jednoduchou obsluhu a výjimečnou kvalitu mletí. K obsluze tohoto mlýnku nepotřebujete žádné speciální dovednosti - stačí zapnout mlýnek, nasypat suroviny do prostorné násypky o kapacitě 850 gramů a jednoduchým otočením násypky doleva nebo doprava můžete upravit hrubost mletí podle vašich potřeb.

Sana vám umožňuje umlít mouku v celé řadě hrubostí, od drceného obilí, tzv. lámanky, až po hladkou mouku. Tato hladká mouka je ideální pro přípravu sladkých pečiv a dortů, zatímco hrubší mouky se hodí pro rustikální chleby a jiné kulinářské recepty.

Výkonný motor mlýnku Sana vám umožní získat až 100 gramů hladké mouky za minutu, přičemž hrubší mletí je ještě rychlejší. Takže můžete mít čerstvou mouku připravenou k použití během několika minut.

Kromě jednoduché obsluhy a rychlého mletí je mlýnek Sana také snadno udržovatelný. Mlýnek je prakticky bezúdržbový a při pravidelném používání jej nemusíte čistit vůbec. Pokud mlýnek nevyužíváte déle než týden, doporučujeme před dalším mletím mouky umlít hrst rýže, která efektivně čistí mlecí kameny. Pro extra můžete občas odšroubovat násypku a pomocí vysavače odstranit zbytky obilí péče, čímž zajistíte optimální fungování mlýnku po dlouhou dobu.

Využití mlýnku Sana v domácnosti přináší nejen praktické výhody v podobě rychlého a snadného mletí obilovin, ale také radost z vlastnoruční přípravy čerstvé mouky s plnou podporou nad její kvalitou a hrubostí.

Vlastnosti a výhody:

Mletí obilovin

Pro získání jemné mouky, zrna nejdříve očistěte a dosušte, např. na radiátoru, v sušičce nebo v otevřeném sporáku.
Zrna s vyšší vlhkostí a dále mastnější suroviny, jako je sója a oves můžete mlít "na hrubo".

Mlýnek nepoužívejte na mletí olejnatých semen, jako jsou lněná, konopná, sezamová nebo maková, během mletí dochází k zanesení mlecích kamenů a mlecí kameny ztrácí schopnost mletí.
V těchto případech raději použijte mixér na rozemletí na mouku nebo lis na olej - k získání kvalitního, za studena lisovaného oleje.

Mlecí kameny

Elektrické mlýnky na obilí od renomované značky KoMo jsou vybaveny mimořádně tvrdými mlecími kameny. Tyto kameny představují klíčovou komponentu mlýnku, a jsou vyrobeny ze speciálních směsí keramiky a korundu, což je materiál charakterizovaný svou vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Tyto kameny jsou vypalovány za vysokých teplot ve speciální peci, aby dosáhly vysoké potřebné pevnosti.

Během tohoto procesu výroby vznikají v kamenech malé vzduchové kapsy, které udržují jejich povrch stále hrubý. Tato hrubost je klíčová pro efektivní mletí obilovin a dalších surovin. Díky tomu může mlýnek produkovat jemnou mouku z hrubých zrn během velmi krátké doby.

Mlecí kameny v mlýncích KoMo se vyznačují extrémně hrubým povrchem, který se ani po dlouhodobém používání neopotřebuje. Jsou prakticky nezničitelné a zaručují vysokou životnost mlýnku. Při pravidelném užívání a správné údržbě mohou tyto mlecí kameny sloužit bez nutnosti výměny po mnoho let.

Technická specifikace

• Barva: bukové dřevo
  

• Objem násypky: 850 g

• Výška pro misku u výsypky: 120 mm

• Výkon motoru: 360 W
  

• Průměr mlecího kamene: 85 mm

• Rychlost mletí: cca 100g/min

• Hmotnost: 8 kg

• Snadnost mixování: 5/5

• Snadnost čištění: 5/5

• Rozměry: výška 34 x šířka 17 x hloubka 17 cm

• Hlučnost: 70 dB

• Záruční doba: 12 let
  

Videoukázky:

 
Praktická ukázka "Mletí mouky" s mlýnky KoMo a Sana ~ Voda živá ~ vodaziva.cz ~ recenze česky
 

 
Sana - Domácí mlýnek na obilí s motorem 360W
 

Sana Products - Budoucnost vaší zdravé kuchyně