Mlýnek na obilí KoMo Fidibus XL PLUS - elektrický mlýnek, komerční motor 600W, bukové dřevo

mlýnek se supersilným komerčním 600 wattovým motorem a velkou 1200 gramovou násypkou.

Mlýnky KoMo rakousko-německého výrobce

jsou nejpopulárnějšími a nejuniverzálnějšími mlýnky na obilí.

Perfektní partner pro profesionály i domácí nadšence

Díky svému výkonnému motoru a robustní konstrukci je Fidibus XL Plus perfektní volbou pro ty, kdo vyžadují špičkovou kvalitu a dlouhodobou spolehlivost. Ať už potřebujete mlýnek do malé pekárny nebo si doma pečete vlastní chléb, tento přístroj vás nezklame.

S Fidibusem XL Plus investujete do kvality, výkonu a spolehlivosti, která vydrží roky.

Pracuje dvakrát rychleji, než mlýnky s výkonem 360 W.
Průměrná rychlost mletí je 200g jemné mouky za minutu.

Když prostě potřebujete víc, tak zvolte KoMo Fidibus XL PLUS,
mlýnek se supersilným komerčním 600 wattovým motorem a velkou 1200 gramovou násypkou.

Mlýnek je vyroben z výběrového bukového masivu napuštěného organickými rostlinnými oleji.

Hrubost mletí je možné nastavit otáčením vrchní násypky.

Mlecí komoru je možné otevřít bez nutnosti použití nářadí.

Vhodné suroviny

KoMo Fidibus XL PLUS umožňuje mletí všech druhů obilovin jako je
pšenice, špalda, semolina, ječmen, žito, proso, jáhly, amarant, rýže, pohanka, hrách, čočka, cizrna, fazole, čirok, quinoa či kukuřice.

Mlýnek na obilí Komo Fidibus XL Plus je navržen pro ty, kteří vyžadují vysoký výkon a spolehlivost při mletí většího množství mouky. Jeho robustní konstrukce a výkonný motor z něj činí ideální volbu pro komerční provozy i náročné domácí pekaře.

Klíčové vlastnosti mlýnku Komo Fidibus XL Plus

• Výkonný motor: S výkonem 600 W umožňuje mlýnek rychlé a efektivní mletí všech běžných druhů obilovin, včetně tvrdších zrn jako kukuřice, rýže či cizrna.

• Velká kapacita násypky: Násypka pojme až 1 200 gramů zrn, což je ideální pro přípravu většího množství mouky najednou.

• Rychlost mletí: Mlýnek dokáže umlít přibližně 200 gramů jemné mouky za minutu, což z něj činí efektivního pomocníka v kuchyni.

• Dlouhodobý provoz: Díky efektivnímu chlazení je mlýnek schopen nepřetržitého provozu až 3,5 dne, což ocení zejména komerční provozy.

• Kvalitní materiály: Plášť mlýnku je vyroben z impregnovaného bukového masivu, což zajišťuje jeho odolnost a dlouhou životnost.

Výhody používání mlýnku Komo Fidibus XL Plus

• Čerstvost a kvalita mouky: Mletím mouky těsně před pečením zajistíte maximální zachování živin a chuti, což pozitivně ovlivní výslednou kvalitu pečiva.

• Univerzálnost: Mlýnek je vhodný pro mletí široké škály obilovin, což vám umožní experimentovat s různými druhy mouky a obohatit tak váš jídelníček.

• Snadná obsluha a údržba: Jednoduché nastavení hrubosti mletí a snadné čištění činí používání mlýnku pohodlným a bezproblémovým.

Vlastnosti a výhody:

Fidibus XL Plus - Ideální volba pro náročné použití

Mlýnek Fidibus XL Plus je vybaven pokročilým motorem průmyslové kvality, který jej odlišuje od modelu Fidibus XL. Tato vylepšení jej předurčují nejen pro domácí použití, ale i pro komerční prostředí, kde je kladen důraz na výkon, spolehlivost a dlouhodobou provozní výdrž.

Průmyslový motor s efektivním chlazením

Nepřetržitý provoz až 85 hodin:

Díky efektivnímu systému chlazení může mlýnek pracovat téměř nepřetržitě, což z něj činí ideální nástroj pro pekárny, farmářské trhy nebo další komerční provozy.

Bez obav zvládne velké objemy mletí bez přehřívání.

Výkonný a spolehlivý motor:

Motor o výkonu 600 W zajišťuje rychlé a efektivní mletí všech běžných druhů obilovin, včetně tvrdších zrn jako je kukuřice, rýže nebo cizrna.

Proč je Fidibus XL Plus vhodný do komerčního provozu?

1. Dlouhodobý výkon:
   Nepřetržitý provoz po dobu 85 hodin znamená, že mlýnek můžete používat celý pracovní týden bez přestávky.
   
   
2. Velká kapacita násypky:
   S kapacitou 1 200 gramů zrn můžete zpracovávat větší množství mouky najednou.
   
   
3. Rychlé mletí:
   Rychlost až 200 gramů jemné mouky za minutu šetří čas a zvyšuje produktivitu.
   
   
4. Vysoká odolnost:
   Plášť z impregnovaného bukového masivu a kvalitní mlecí kameny zajišťují dlouhou životnost i při intenzivním používání.

Mletí obilovin

Pro získání jemné mouky, zrna nejdříve očistěte a dosušte, např. na radiátoru, v sušičce nebo v otevřeném sporáku.
Zrna s vyšší vlhkostí a dále mastnější suroviny, jako je sója a oves můžete mlít "na hrubo".

Mlýnek nepoužívejte na mletí olejnatých semen, jako jsou lněná, konopná, sezamová nebo maková, během mletí dochází k zanesení mlecích kamenů a mlecí kameny ztrácí schopnost mletí.
V těchto případech raději použijte mixér na rozemletí na mouku nebo lis na olej - k získání kvalitního, za studena lisovaného oleje.

Mlecí kameny

Elektrické mlýnky na obilí od renomované značky KoMo jsou vybaveny mimořádně tvrdými mlecími kameny. Tyto kameny představují klíčovou komponentu mlýnku, a jsou vyrobeny ze speciálních směsí keramiky a korundu, což je materiál charakterizovaný svou vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Tyto kameny jsou vypalovány za vysokých teplot ve speciální peci, aby dosáhly vysoké potřebné pevnosti.

Během tohoto procesu výroby vznikají v kamenech malé vzduchové kapsy, které udržují jejich povrch stále hrubý. Tato hrubost je klíčová pro efektivní mletí obilovin a dalších surovin. Díky tomu může mlýnek produkovat jemnou mouku z hrubých zrn během velmi krátké doby.

Mlecí kameny v mlýncích KoMo se vyznačují extrémně hrubým povrchem, který se ani po dlouhodobém používání neopotřebuje. Jsou prakticky nezničitelné a zaručují vysokou životnost mlýnku. Při pravidelném užívání a správné údržbě mohou tyto mlecí kameny sloužit bez nutnosti výměny po mnoho let.