Mlecí komora

Mlecí kameny mlýnku jsou pevně usazeny v mlecí komoře, která je vyrobena z potravinářského bezpečného plastu. Tento materiál je nejen odolný vůči mechanickému poškození, ale také netečný vůči potravinám, což znamená, že neovlivňuje kvalitu ani chuť mletých surovin.

Elektrický motor

Mlýnek je vybaven speciálně navrženým elektrickým motorem, který je schopen zajistit dostatečnou kapacitu pro mletí široké škály obilovin a surovin. Přestože je motor silný, jeho chod je velmi tichý.

Dřevěný obal s důrazem na ekologii

Obal mlýnku je vyroben z masivního bukového dřeva, které pochází z ekologicky obhospodařovaných lesů. Tímto způsobem mlýnek využívat udržitelného hospodaření s přírodními zdroji. Dřevo je navíc chráněno organickými rostlinnými oleji, které podporuje jeho dlouhověkost a zároveň zároveň estetickou hodnotu mlýnku.
  

Atraktivní vzhled jako doplněk interiéru

Mlýnek KoMo je nejen funkčním nástrojem pro každou kuchyň, ale díky svému atraktivnímu vzhledu se stává i elegantním doplňkem interiéru. Působivý design tohoto mlýnku zaujme na první pohled a stane se skvělým doplňkem kuchyně, jídelny nebo obývacího pokoje. Jeho přítomnost v interiéru dodává pocit autenticity a lásky k tradičním metodám přípravy potravin.

Plynulé nastavení hrubosti mouky

Mlýnek KoMo Sana Antracit nabízí uživatelům neobyčejnou flexibilitu v nastavení hrubosti mouky. Jeho rozsah sahá od hrubě mleté ​​mouky, ideální pro některé druhy pečiva, až po velmi jemně mletou mouku, která se hodí například pro výrobu jemných dortů a koláčů. Nastavení hrubosti je velmi jednoduché a intuitivní – stačí otočit násypkou a vybrat si požadovaný stupeň hrubosti mouky. Tato vlastnost mlýnku vám umožňuje upravit texturu mouky potřebám konkrétního receptu, a tak maximalizovat výsledky vašeho pečení.

Snadná údržba mlýnku

Mlýnek KoMo je prakticky bezúdržbový. Při pravidelném používání není nutný mlýnek vůbec čistit. Pokud však mlýnek nevyužíváte déle než týden, doporučuje se před dalším mletím mouky umlít hrst rýže, která efektivně pročistí mlecí kameny. Pro údržbu můžete občas odšroubovat násypku a pomocí vysavače odstranit zbytky obilí, což pomůže zajistit optimální fungování mlýnku po delší dobu.

Mletí mouky „za studena“

Jedním z hlavních předností mlýnku KoMo je jeho schopnost mletí "za studena". Tento termín odkazuje na skutečnost, že teplota při mletí se udržuje do 48°C. Díky tomuto šetrnému postupu se zajišťuje, že všechny živé látky v obilovinách, včetně vitamínů, enzymů, olejů a magnetismu, zůstávají zachovány v původní formě. Takto získaná mouka je z hlediska nutriční hodnoty daleko bohatší než mouka získaná průmyslovým zpracováním.

Univerzální využití mlýnku

Mlýnek KoMo se může pochlubit vynikající univerzálností. Je možné zpracovat různé druhy obilovin, jako jsou pšenice, ječmen, žito, jáhly, špalda, rýže a kukuřice, což vám umožní připravit nejjemnější mouku dle vašich individuálních potřeb. Tato mouka je ideální pro široké spektrum kulinářských příprav, včetně pečení kváskového chleba, pečiva, placek, indického chleba chapati, zahušťování omáček a polévek, a mnoho dalšího.

Ale to ještě není vše. Mlýnek KoMo je rovněž schopen nahrubo umlít i ​​mastnější suroviny, jako jsou sója a oves, a dokonce umožňuje mletí mořské soli, sušené zeleniny, koření a kávy. Díky své široké škále použití se mlýnek stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni pro každého, kdo si zakládá na domácí přípravě potravin.

Produkty SANA dodáváme pouze v České republice