Odšťavňovač Sana juicer EUJ-727 Supreme

Sana SUPREME 727 červená

výrobce: Sana Products, Jižní Korea

Sana EUJ-727 SUPREME - Kompletní recenze - luxusní šnekový odšťavňovač

 1. část - Představení přístroje

2. část - Praktická ukázka - ovocná šťáva

Odšťavujeme jablka Šampion

Odšťavujeme jablka Golden delicious        

>Odšťavujeme hrušky        

Odšťavujeme pomeranče    

>Odšťavujeme hroznové víno    

3. část - Praktická ukázka - zeleninová šťáva

Odšťavujeme celer řapíkatý        

Odšťavujeme karotku        

Odšťavujeme červenou řepu

Odšťavujeme špenát        

4. část - Praktická ukázka - ovocná jahodovo-banánová zmrzlina

Vyrábíme zmrzlinu         

 

  

Klíčové výhody

• Volba rychlosti od 40 do 120 otáček za minutu
  
  
• Nepretržitý provoz
  
  
• Automatická detekce zahlcení
  
  
• automatický zpětný chod pro odstranění zahlcení bez vašeho přičinění
  
  
• Dvě dvoufázová nerezová síta (jemné a hrubé)
  
  
• Homogenizační pouzdro pro výrobu sorbetu, ořechového másla a dětských příkrmů
  
  
• Sklenice na šťávu z českého křišťálu
  
  
• Extra velká nerezová nádoba na odpad
  
  
• Zátka výpusti šťávy pro usnadnění čištění
  
  
• Čištění otázkou minuty (stačí oplach dílů pod tekoucí vodou)
  
  
• Duální násypka pro pohodlnější plnění
  
  
• Pokročilý systém lisování pro nejvyšší výtěžnost
  
  
• Vyrobeno v Jižní Koreji
  
  
• Provedení bez obsahu BPA

>

Revoluce v odšťavování

Sana Supreme 727  přináší revoluci do domácího odšťavování.

Jedná se o první odšťavňovač, který umožňuje nepřetržitý provoz. Díky BLDC motoru nedochází k přehřívání a může běžet prakticky neomezeně, čímž je vhodný i pro menší provozy.

Další novinkou je  možnost nastavení rychlosti otáček, což zvyšuje efektivitu odšťavování jednotlivých surovin.

Odšťavovač se vyznačuje svou univerzálností  a skvělými výsledky při zpracování všech druhů ovoce a zeleniny, včetně kořenové zeleniny, listové zeleniny, bylinek, mladého obilí a jehličí.

Výsledná šťáva je kvalitní, čistá, má výraznou chuť a delší trvanlivost.

Pokud máte ráno spěch, můžete si ovoce a zeleninu odšťavit již večer a  nechat šťávu přes noc v lednici. Vydrží do rána bez významné degradace chuti a vitaminů.

S tímto odšťavovačem si rychle připravíte také mandlové mléko, sorbet z mraženého ovoce, ořechové máslo nebo dětské příkrmy.

Odšťavňovač je prvotřídní kvality a vydrží sloužit po mnoho let.

Výrobce podporuje dlouhou životnost prostřednictvím rozsáhlých záruk, dostupnosti náhradních dílů a poskytováním doživotního servisu.



 

Nepřetržitý provoz díky nezastavitelnému motoru

 

Srdcem každého odšťavovače je jeho motor a ten v Saně Supreme je opravdovým průlomem.

Nový motor BLDC přináší do vaší kuchněnejmodernější technologie.

Je tichý, výkonný a přesto lehký.

Ale co je nejdůležitější, nepřehřívá se, takže se nemusíte obávat ani většího množství surovin.

Díky tomu může Sana Supreme fungovat nepřetržitě a je ideální i pro menší a klidné provozy, které nemají potřebu po extrémní rychlosti, jakou nabízejí komerční odstředivky.

 

 

 
 
 
 

Automatický zpětný chod pro bezstarostné odšťavování

 

>Další funkcí, kterou u domácích šnekových odšťavňovačů zřídka najdeme, je automatický zpětný chod.

To znamená méně starostí pro vás.

Sana Supreme dokáže automaticky rozpoznat, kdy je příliš zahlcený, začíná se ucpat nebo jste do něj vhodili velký kus mrkve.

V takovém případě se šnek automaticky otáčí opačným směrem a po několika vteřinách se vrátí zpět k normálnímu chodu.

Tento proces se může opakovat několikrát, dokud se odšťavňovač neuvolní.

Díky automatickému zpětnému chodu je váš motor chráněn před poškozením a vy si můžete užívat bezstarostného odšťavování.

Nižší rychlost = vyšší výtěžnost

 

Nižší rychlost odšťavování přináší mnoho výhod. Šťáva získaná při nižších otáčkách je čistá, bez zbytků vlákniny a bez pěny. Navíc si můžete dosáhnete trochu vyšší výtěžnosti. Vláknina, která zůstane, je také sušší, což je přínosným faktorem.

 

Vyšší rychlost přináší úsporu času, ale šťáva může obsahovat zbytky vlákniny a být pěnitá. Nicméně kvalita šťávy při vyšší rychlosti je stále srovnatelná se šťávou získanou při nižší rychlosti - rozdíl v otáčkách není příliš významný. Přepnutí na vyšší rychlost je užitečné při čištění zařízení, zejména pokud odpad odchází pomaleji a šťáva se hromadí v komoře. Zvýšená rychlost pomáhá čistit komoru a umožňuje bez problémů pokračovat v odšťavování.

Extrakční čepel pro dokonalé vylisování

 

Lisovací mechanismus je nově vybaven extrakční čepelí, která se nachází na jeho konci.

Tato čepel se stará o dokončení vylisování vlákniny před jejím opuštěním odšťavovače.

Dokáže vymačkat poslední kapky šťávy a usnadnit její odtok.

Díky této čepeli odšťavovač pracuje plynule, stíhá zpracovávat suroviny a dosahuje vyšší výtěžnosti než odšťavovače bez této funkce.

 
 

Zátka výpusti šťávy pro snadné manipulace

 

Možnost uzavření vývodu šťávy je běžná u vertikálních odšťavňovačů, ale ani horizontální model Sana Supreme vám tuto výhodu neodpírá.

Zátka je užitečná poté, co dokončíte odšťavování a připravujete se na rozebrání odšťavňovače. Stačí ji zavřít před přenášením komory do dřezu. Tím zabráníte nechtěnému vytékání šťávy na linku a usnadníte manipulaci s odšťavovačem.

 
 

 

Čtyři rychlosti podle druhu surovin

Hlavní inovací odšťavňovače Sana je jeho regulovatelná rychlost, kterou si můžete přizpůsobit podle potřeby a druhu surovin.

Na ovládacím kolečku můžete vybrat jednu z čtyř rychlostí, označených stupni 1 až 4.

1. 40 ot/min (pro bobuloviny, rybíz, špenát, pěnivé suroviny jako ananas)
2. 65 ot/min (pro ananas, mango, kiwi, broskve)
3. 90 ot/min (pro jablka, hrušky, kořenovou zeleninu, řapíkatý celer, listovou zeleninu, bylinky, výrobu mandlového mléka)
4. 120 ot/min (pro citrusy, rajčata, hroznové víno, meloun, ořechové máslo, lisování oleje)

Doporučené počty otáček jsou orientační a můžete si je přizpůsobit dle svých preferencí a zkušeností.

Pro začátek je vhodné odšťavovat na rychlosti 2 a pokud zjistíte, že odšťavňovač nestíhá, můžete přepnout na rychlost 3.

Nebo můžete začít na rychlosti 3 a v případě potřeby operativně přepnout na rychlost 4. Postupně si vytvoříte svůj vlastní přístup k využívání jednotlivých rychlostí, který bude vyhovovat vašim potřebám.

Duální násypka

 
Další vychytávka, která je známá především u vertikálních odšťavovačů Sana EUJ-828.

Duální násypka je kombinací standardního plnicího otvoru a široké boční násypky.

Do plnicího otvoru budete vhazovat většinu surovin, zejména mrkev, kousky jablek a ananasu nebo řapíkatý celer.

>Boční násypka umožňuje pohodlnější vsypání cherry rajčat, borůvek, kuliček hroznového vína, ale také špenátu, který rád padá všude okolo.

K násypce dostanete víko, které poslouží jako kryt proti prachu v době, kdy odšťavňovač nepoužíváte.

> 
Živé enzymy

Živé enzymy obsažené ve šťávě z odšťavňovače Sana zajišťují čerstvou a živou šťávu,
která si uchovává vzhled, chuť a živiny až po dobu 48 hodin při uchování v ledničce.



 

V balení odšťavňovače Sana Supreme EUJ-727 najdete tři sítka.

Jak správně zvolit sítko?

Jemné sítko

je vhodné pro odšťavování většiny surovin.
Produkuje čistou šťávu a má o něco vyšší výtěžnost.
Používá se při přípravě mandlového mléka.

pt;">Na tvrdé suroviny
- mrkev, řepa celer, tvrdá jablka a také na ořechová mléka.

Hrubé sítko

má větší otvory, a tak se více hodí pro odšťavování bobulovin (rybíz) a obecně měkkého ovoce s nižším obsahem vody (broskev, mango). Zanechává ve šťávě více vlákniny.
Pokud s ním odšťavníte citrusy, získáte šťávu s kousky dužiny.

Na měkčí suroviny
jako jsou meruňky, třešně, okurky, bobuloviny a hroznové víno,
nebo ve chvíli kdy chceme více vlákniny ve šťávě.

Homogenizační pouzdro

Homogenizační pouzdro se používá na zpracování surovin. Využijete ho při výrobě ořechových másel, dětských příkrmů, přesnídávek, zmrzliny a ovocného sorbetu.

Prémiové luxusní příslušenství

 
Většina výrobců přikládá k odšťavňovači plastové nádoby na šťávu a na vlákninu. Výrobce odšťavňovače Sana Supreme ale opět přichází s něčím speciálním.

Česká křišťálová sklenice

Spojil se s nejstarší českou sklárnou Novosad a syn, která sídlí v Krkonoších, a nechal si od ní zhotovit křišťálovou sklenici na šťávu. Každá sklenice se vyrábí ručně a její objem je 500 ml. Zdobí ji vyleptané logo Sana Supreme. Ze stejné výrobny pochází i nerezový cedník, který pasuje na sklenici a zachytí případnou pěnu a zbytky vlákniny. Zachycenou vlákninu můžete použít při přípravě muffinů a sušenek nebo ji přidat do polévky.

 

Mletí sušených bylinek 

 
Homogenizační pouzdro využijete třeba i na mletí sušených bylinek.

S jeho pomocí je nadrtíte rychleji a efektivněji, než kdybyste je drtili ručně.

Z bylinek se uvolní více účinných látek.
Čaj nebo domácí přírodní kosmetika tak budou kvalitnější.

Mandlové mléko

 
Mandlové mléko je výbornou alternativou běžného kravského, ať už si ho přidáte do kávy nebo s ním upečete koláč.

Odšťavovač Sana vám pomůže s jeho výrobou.

Použijte nepražené mandle a před zpracováním je na 6 hodin namočte do vody.

Z výroby vám nezůstane žádný odpad, protože i rozemletou mandlovou drť můžete přidat do pokrmů.

 

BPA Free

Odšťavovací komora, šnek a uchycení sítek je vyrobeno z BPA free materiálů, které nemají oproti jiným plastům negativní účinky na fungování imunitního systému člověka.


BPA označuje bisfenol A, syntetickou sloučeninu na bázi uhlíku používanou při výrobě plastů a pryskyřic.
Je zámá díky vlastnostem zvyšujícím sílu a odolnost.

Některé nádoby mají tendenci uvolňovat BPA a kontaminovat jejich obsah.
Většina studií zjistila, že i malé množství této průmyslové sloučeniny je toxické a může být spojeno s mnoha zdravotními poruchami.

<Hlavním problémem bisfenolu A je to, že napodobuje hormony, které naše tělo produkuje, a narušuje jejich fungování.
Napodobením ženského hormonu estrogen může například zabránit správnému fungování endokrinního systému těla.

BPA souvisí také s lékařskými problémy, jako je obezita, srdeční onemocnění, rakovina prsu a prostaty, plodnost a poruchy mozku.
Vystavení této škodlivé chemické látce může vést k potratům a narušit vývoj plodů, dětí a dospívajících, které ovlivňují prostatu, mozek a chování.

 

 
 

Příslušenství obsažené v balení:

• motorová část
• odšťavovací komora
• kryt násypky
• šnek
• jemné síto
• hrubé síto
• homogenizační pouzdro
• držák síta s těsněním, zajišťovacím kroužkem a extrakční čepelí
• náhradní zajišťovací kroužek (připevněný zespodu motorové části)
• >pěchovadlo
• čisticí kartáč
• sklenice na šťávu
• nerezová nádoba na odpad
• cedník (pasuje na sklenici)
• návod k obsluze

 

Specifikace

• Způsob odšťavňování: šnekový
  
  
• Příkon motoru: 150 W
  
  
• Počet otáček: 40 / 65 / 90 / 120 ot./min
  
  
• Hmotnost: 5 kg
  
  
• Snadnost odšťavňování: 5/5
  
  
• Snadnost čištění: 5/5
  
  
• Rozměry: v390 x š379 x d198 mm
  
  
• BPA Free
  
  
• Made in Korea

 

 

ODŠŤAVŇOVAČ Sana EUJ-727 DOPORUČUJEME NA:

Ovoce:
tvrdá jablka, hrušky, kiwi, ananas, meloun, hroznové víno, měkčí plody, jahody, švestky, třešně, ...
 
Citrusy
pomeranče, mandarinky, grapefruity, pomelo, citrony ...
 
Drobné plody a bobuloviny:
červený a černý rybíz, kanadské borůvky, muchovník (borůvka Alaska), angrešt, maliny, ostružiny, rakytník, sójové boby...
Výrobce doporučuje používat na bobuloviny hrubé sítko.
 
Zelenina:
karotka, červená řepa, rajčata, paprika, okurku, dýni, celer bulvový i řapíkatý, petržel, zelí, brambory, batáty, pórek, kapusta, ředkvičky, chřest, tuřín, zázvor ...
 
Listová zelenina:
špenát, salát, zelí, bylinky, mladý ječmen, mladé obilí, alfalfa,  ...

ořechová a semínková mléka, sorbet z mraženého ovoce

Nevhodné na:

Vyschlou a znehodnocenou zeleninu a ovoce, např. seschlá nebo přezrálá moučná jablka, seschlá, tzv. gumová kořenová zelenina, seschlé bylinky se stonky a listy listové zeleniny – na tyto suroviny je lepší použít sušičku, aby dokončila již započatý proces sušení.