Odšťavňovač Sana 929 Ultimate v provedení nerez

Sana 929 ULTIMATE NEREZ

výrobce: Sana juicer, Jižní Korea

Celonerezový šnekový odšťavňovač Sana Ultimate 929 je opravdovým mistrem v odšťavování, poskytující uživatelům kombinaci všestrannosti, výkonu a dlouhé životnosti. Jeho klíčové vlastnosti z něj činí ideální volbu pro ty, kteří chtějí nejen kvalitní, ale i univerzální odšťavňovač.

Horizontální odšťavovač Sana s jedním šnekem

 

Sana 929 Ultimate

Převrat v odšťavování

Sana 929 Ultimate přináší převrat v domácím odšťavování.

Jedná o první odšťavňovač, který umožňuje nepřetržitý provoz.
BLDC motor se nepřehřívá a může běžet skutečně neomezeně, proto může najít uplatnění i v menších provozech.

Druhou novinkou je možnost volby rychlosti otáček, díky čemuž je odšťavování každé jednotlivé suroviny efektivnější.

Odšťavovač vyniká svou univerzalitou, se skvělými výsledky zpracuje veškeré ovoce a zeleninu včetně kořenové a listové nebo bylinek, mladého obilí a jehličí.

Šťáva je kvalitní, čistá, má výraznou chuť a delší trvanlivost.

Pokud jsou vaše rána uspěchaná, odšťavte si ovoce a zeleninu už večer a dejte šťávu na noc do lednice. Vydrží do rána, aniž by došlo k zásadní degradaci chuti a vitaminů.

S odšťavovačem rychle připravíte i mandlové mléko, sorbet z mraženého ovoce, ořechové máslo nebo dětské příkrmy.

Odšťavňovač je prémiové kvality a vydrží sloužit po dlouhá léta.

Výrobce podporuje životnost dlouhými zárukami, dostupností náhradních dílů a doživotním servisem.

Nezastavitelný motor, který se nepřehřívá

Odšťavňovač Sana 929 Ultimate představuje průlom v technologii domácích odšťavňovačů díky svému výjimečnému motoru, který kombinuje několik klíčových vlastností:

1. Nezastavitelný motor BLDC:
   Motor typu BLDC (Brushless DC) je na špičce současné technologie pro odšťavňovače. Tento patentovaný motor se vyznačuje vysokou výkonností, tichým chodem a nižší hmotností, což zlepšuje celkové uživatelské pohodlí a efektivitu odšťavňovače.
   
   
2. Nepřetržitý provoz:
   Sana 929 Ultimate se může pochlubit schopností nepřetržitého provozu, což bylo dříve charakteristické pouze pro některé komerční odšťavňovače. Tato vlastnost umožňuje odšťavňovači fungovat nepřetržitě po neomezenou dobu bez potřeby přestávek, což je ideální pro zpracování větších množství surovin.
   
   
3. Nepřehřívání:
   Díky vysoké účinnosti motoru BLDC se Sana 929 Ultimate nepřehřívá, což je zásadní pro dlouhodobý a spolehlivý provoz. To znamená, že uživatelé nemusí mít obavy z přerušení práce kvůli přehřívání motoru, i když odšťavují větší množství surovin.
   
   
4. Vhodný i pro menší provozy:
   Sana 929 Ultimate je ideální nejen pro domácí použití, ale také pro menší provozy, jako jsou kavárny nebo malé restaurace, kde není vyžadována extrémní rychlost odšťavování jako u komerčních odstředivek. Jeho schopnost nepřetržitého a tichého provozu je v těchto prostředích velmi cenná.

 

Vyšší výtěžnost

Sana 929 Ultimate se odlišuje svým lepším systémem a vyšší výtěžností, které jsou důsledkem použití šneku z nerezové oceli a integrovaného regulátoru tlaku.

Výkonný šnek z nerezové oceli:

• Tento šnek je navržen tak, aby zvládl zpracovávat i velmi tvrdé suroviny, které jsou výzvou pro mnoho jiných odšťavňovačů. Jeho robustnost a odolnost znamenají, že můžete bez problémů odšťavnit širokou škálu surovin, včetně těch, které jsou tradičně obtížně zpracovatelné.
• Díky této vlastnosti Sana Ultimate efektivně zpracovává aronii, gdoule, nakrájený zázvor, křen, kořenovou petržel a mnoho dalších.

Regulátor tlaku pro vyšší výtěžnost:

• Díky regulátoru tlaku můžete nastavit odšťavňovač tak, aby vám poskytl maximální výtěžnost šťávy z různých typů surovin. Tento regulátor umožňuje přizpůsobit proces odšťavování podle konkrétní suroviny, což zvyšuje efektivitu a optimalizuje výsledek.
• Vyšší výtěžnost znamená, že z každé suroviny získáte více šťávy, což je ekonomičtější a zároveň znamená, že můžete maximálně využít výživové hodnoty surovin.

Zátka výpusti šťávy

Zátka proti odkapávání je jednou z praktických funkcí, kterou nabízí Sana 929 Ultimate, a přináší značné výhody v pohodlí a čistotě při používání odšťavňovače.

Hlavní účely zátky proti odkapávání:

• Zabránění odkapávání šťávy na podstavec: Po ukončení odšťavňování a odebrání nádoby se šťávou může dojít k odkapávání zbytkové šťávy. Použití zátky efektivně zabraňuje tomuto odkapávání, čímž udržuje pracovní plochu čistou.
• Pohodlný transport dílů: Před rozebráním odšťavňovače a přenášením jednotlivých dílů do dřezu je možné využít zátku k tomu, aby během přenášení nedocházelo k odkapávání šťávy. To zabraňuje znečištění kuchyňské linky a usnadňuje úklid.

Důležité upozornění:

• Během samotného procesu odšťavování by měl být vývod šťávy otevřený, aby šťáva mohla plynule vytékat do připravené nádoby. Zátka se tedy používá pouze po ukončení odšťavování nebo před rozebráním a čištěním odšťavňovače.

Čtyři rychlosti podle druhu surovin

Sana 929 Ultimate přináší systém čtyř rychlostí, který značně zvyšuje efektivitu a plynulost procesu odšťavování. Tato možnost nastavení rychlosti je klíčová pro optimalizaci výsledků odšťavování podle typu surovin, které zpracováváte.

Nejčastější nastavení:

• Rychlost 2 | 65 ot/min:
  Tato rychlost je ideální pro tvrdší a vláknité suroviny jako jablka, hrušky, jahody, kořenovou a listovou zeleninu, řapíkatý celer, aronii, okurky a zázvor. Pomalejší rychlost umožňuje důkladnější odšťavnění a větší výtěžnost.
  
  
• Rychlost 3 | 90 ot/min:
  Tato rychlost je vhodná pro suroviny jako rybíz, angrešt, rakytník, citrusy, ananas, hrozny, melouny a cherry rajčata. Rychlejší odšťavnění je preferované pro měkké a šťavnaté suroviny.
  
  
• Rychlost 4 | 120 ot/min:
  Pro ještě měkčí suroviny jako maliny a ostružiny je tato nejvyšší rychlost ideální. Umožňuje rychlé a efektivní odšťavnění šťavnatých surovin.

Orientační doporučení vs. intuitivní nastavení:

• V návodu k obsluze je uvedena tabulka s doporučenými rychlostmi pro různé typy surovin. Tato doporučení jsou orientační a pomohou vám se zorientovat, jakou rychlost nastavit.
• S praxí a zkušenostmi se můžete naučit nastavovat rychlost intuitivně, podle vlastního odhadu a potřeb.

Systém čtyř rychlostí v odšťavňovači Sana 929 Ultimate tedy přináší výraznou flexibilitu a umožňuje uživatelům maximálně využít potenciál svého odšťavňovače pro získání šťáv nejvyšší možné kvality a výtěžnosti.

 

Nižší rychlost = vyšší výtěžnost

 

Nižší rychlost odšťavování přináší mnoho výhod. Šťáva získaná při nižších otáčkách je čistá, bez zbytků vlákniny a bez pěny. Navíc si můžete dosáhnete trochu vyšší výtěžnosti. Vláknina, která zůstane, je také sušší, což je přínosným faktorem.

 

Vyšší rychlost přináší úsporu času, ale šťáva může obsahovat zbytky vlákniny a být pěnitá. Nicméně kvalita šťávy při vyšší rychlosti je stále srovnatelná se šťávou získanou při nižší rychlosti - rozdíl v otáčkách není příliš významný. Přepnutí na vyšší rychlost je užitečné při čištění zařízení, zejména pokud odpad odchází pomaleji a šťáva se hromadí v komoře. Zvýšená rychlost pomáhá čistit komoru a umožňuje bez problémů pokračovat v odšťavování.

Funkce automatického zpětného chodu

u odšťavovače Sana 929 Ultimate je významnou vlastností, která významně přispívá k jeho dlouhé životnosti a efektivitě. Tato funkce je navržena tak, aby chránila motor před potenciálním poškozením v důsledku zpracování příliš tvrdých surovin.

Jak funguje automatický zpětný chod?

Když do odšťavňovače vložíte surovinu, která je pro něj příliš tvrdá a kterou nedokáže efektivně zpracovat, automatický zpětný chod se aktivuje. Tento mechanismus způsobí, že šnek, který je základním prvkem pro odšťavování, se otočí opačným směrem. Toto opačné otáčení pomáhá uvolnit zablokovaný materiál a zabránit tak poškození nebo zaseknutí motoru.

Po uvolnění zablokovaného materiálu se šnek automaticky vrátí do svého standardního chodu. Tato chytrá funkce tedy zajišťuje, že odšťavňovač zůstane funkční a bezpečný i v případě, že neúmyslně vložíte do přístroje tvrdší surovinu.

Duální násypka

Duální násypka u odšťavňovače Sana 929 Ultimate představuje inovativní řešení, které značně usnadňuje a zefektivňuje proces odšťavování. Umožňuje flexibilní a pohodlné vkládání různých druhů surovin.

Standardní plnicí otvor:

• Tento otvor je ideální pro vkládání většiny surovin. Jeho rozměry a tvar jsou navrženy tak, aby zvládl bez problémů zpracovávat například mrkev, řapíkatý celer, velké listy zeleniny, jablka, ananas a další podobně velké suroviny.
• Umožňuje snadné a rychlé odšťavňování i těch surovin, které vyžadují méně přípravy před vložením do odšťavovače.

Široká boční násypka:

• Boční násypka je navržena speciálně pro vkládání menších listů nebo měkčích surovin. Ideálně se hodí pro bobuloviny, špenát, polníček a podobné suroviny.
• Díky širokému a prakticky umístěnému vstupu je vkládání těchto surovin mnohem snadnější a efektivnější, což je zvláště užitečné při odšťavování malých nebo jemných surovin.

Živé enzymy

Živé enzymy hrají klíčovou roli v udržování kvality a výživové hodnoty čerstvé šťávy. Odšťavňovače Sana jsou navrženy tak, aby maximálně zachovávaly tyto životně důležité složky.

Odšťavňování s maximálním zachováním enzymů:

• Odšťavňovače Sana používají šetrné metody lisování, které minimalizují teplo a oxidaci. To je klíčové pro zachování enzymů v šťávě.
• Díky těmto metodám zůstává šťáva čerstvá a živá, což zajišťuje, že její vzhled, chuť a živiny zůstávají stabilní až 48 hodin při správném uchování v ledničce.

Uchování šťávy:

• Aby byly zachovány živé enzymy a další živiny, je důležité šťávu správně uchovávat. Nejlepší je ji uchovávat v chladu, ideálně v ledničce, v uzavřené nádobě, aby se minimalizoval kontakt se vzduchem a světlem.

Více šťávy z listové a kořenové zeleniny

Součástí odšťavňovače Sana Ultimate 929 je 3stupňový regulátor drti, který hraje klíčovou roli v optimalizaci procesu odšťavování a zvyšuje výtěžnost šťávy z různých druhů surovin, zejména z kořenové a listové zeleniny. Šťáva obsahuje více vlákniny, než když odšťavujete bez regulátoru.

Jak funguje 3stupňový regulátor drti:

• Stupeň 3:
  Toto nastavení poskytuje maximální lisovací tlak, což je ideální pro odšťavování kořenové a listové zeleniny. Použitím tohoto stupně získáte více šťávy a vlákniny z těchto druhů zeleniny.
• Stupeň 2:
  Střední nastavení je vhodné pro odšťavování měkčích plodů, jako jsou jablka, hrušky, jahody, citrusy a melouny. Tento stupeň je vyváženým kompromisem mezi výtěžností a kvalitou šťávy.
• Stupeň 1:
  Nejnižší tlak se hodí pro odšťavování měkčích bobulovin, jako jsou rybíz a maliny, ale i pro řapíkatý celer, cherry rajčata a zázvor.

Flexibilita a jednoduchost použití:

• Regulátor drti je snadno odnímatelný, což vám umožňuje přizpůsobit odšťavňovač podle vlastních potřeb a preferencí. Můžete odšťavovat i bez použití tohoto regulátoru.
• Doporučená nastavení regulátoru pro různé typy surovin naleznete v návodu k obsluze, což usnadňuje výběr správného tlaku pro optimální výsledky odšťavování.

V balení odšťavňovače Sana 929 Ultimate najdete tři sítka.

Jak správně zvolit sítko?

Jemné a hrubé síto pro vyšší univerzalitu

Jednou z klíčových vlastností odšťavňovače Sana Ultimate je možnost výběru mezi jemným a hrubým sitem, které zvyšují jeho univerzální použití.

Jemné síto je ideální volbou pro většinu případů. Jeho použitím získáte čistou a kvalitní šťávu s maximální možnou výtěžností z ovoce i zeleniny. Toto síto dokáže oddělit většinu pevných částic a dužiny, což vede k produkci hladké šťávy bez zbytečných pevných částic.

Hrubé síto, na druhou stranu, poskytuje šťávu s vyšším obsahem vlákniny. Je ideální pro odšťavňování měkčích plodů, kde jeho použití znamená efektivnější zpracování a zachování více dužiny ve šťávě. Toto síto je skvělé pro případy, kdy preferujete trochu „tělnatější“ šťávu, například při odšťavňování citrusů nebo ananasu, kde si chcete užít i kousky dužiny.

Homogenizační pouzdro

S odšťavňovačem Sana 929 Ultimate a jeho Homogenizačním pouzdrem se otevírá svět kulinářských možností, které překračují běžné odšťavování. Toto pouzdro, které se vkládá místo standardního síta, rozšiřuje funkčnost odšťavňovače a umožňuje vám připravovat řadu dalších lahodných a zdravých pokrmů.

Zmrzlina, mražený sorbet během několika minut - Můžete snadno připravit osvěžující sorbety z oblíbeného mraženého ovoce, jako jsou banány, jahody, maliny nebo mango. Proces je rychlý a jednoduchý, s výsledkem, který potěší nejen váš chuťový smysl, ale je i zdravou alternativou k běžným sladkým pochoutkám.

Domácí ořechové máslo - Láká vás domácí burákové máslo nebo máslo z jiných ořechů? S Homogenizačním pouzdrem to není žádný problém. Můžete do něj přidat různé přísady podle chuti a vytvořit tak úplně unikátní pochutinu.

Dětské příkrmy a mletí sušených bylinek - Toto pouzdro je také ideální pro přípravu zdravých ovocných a masozeleninových příkrmů pro nejmenší. Pro milovníky bylinek je pak Homogenizační pouzdro skvělým nástrojem pro rychlé a efektivní mletí sušených bylinek, které je mnohem efektivnější než tradiční drcení v hmoždíři. Díky tomu se z bylinek uvolní více účinných látek, což je výhodné pro přípravu čajů i výrobu přírodní kosmetiky. Než bylinky zpracujete, je důležité je dokonale usušit, aby byly snadno rozmělnitelné.

Prémiové luxusní příslušenství

Sada příslušenství dodávaná s odšťavňovačem Sana Ultimate 929 je navržena s důrazem na kvalitu, trvanlivost a bezpečnost. Absence plastů a použití materiálů jako sklo a nerezová ocel zvyšují jak estetickou hodnotu, tak praktičnost a hygienu.

Skleněná nádoba na šťávu 1 litr:

Nádoba je vyrobena z odolného skla, což zajišťuje, že se nerozbije při běžném používání.

Díky uchu je nádoba snadno přenosná a její manipulace je pohodlná.

Součástí je cedník, který přesně pasuje na nádobu. Tento cedník je ideální pro zachycení zbytků vlákniny a pěny, což je užitečné zejména při odšťavňování surovin, které se k tomu přirozeně sklánějí, jako je špenát nebo jablka.

Nerezová nádoba na odpad:

Nerezová nádoba je ideální pro shromažďování drti, kterou lze následně využít. Nerezová ocel je hygienickým materiálem, který se snadno čistí a udržuje.

Ovocná drť může být použita při pečení, například jako přísada do muffinů, chleba nebo koláčů. Zeleninová drť je skvělá pro přípravu zeleninového vývaru, omáček nebo jako základ pro polévky.

Mletí sušených bylinek 

 
Homogenizační pouzdro využijete třeba i na mletí sušených bylinek.

S jeho pomocí je nadrtíte rychleji a efektivněji, než kdybyste je drtili ručně.

Z bylinek se uvolní více účinných látek.
Čaj nebo domácí přírodní kosmetika tak budou kvalitnější.

Mandlové mléko

Výroba mandlového mléka s pomocí odšťavňovače Sana Ultimate je příkladem, jak si snadno a rychle připravit doma zdravý nápoj. Mandlové mléko je oblíbenou rostlinnou alternativou ke kravskému mléku a jeho výroba je s tímto odšťavňovačem velmi jednoduchá.

Krok 1: Namáčení mandlí
Začněte tím, že nepražené mandle namočíte na 6 hodin do vody. Tento proces je důležitý, protože mandle se namočením zjemní a budou se lépe zpracovávat.

Krok 2: Příprava mandlí
Po uplynutí 6 hodin vodu slijte a mandle důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit nečistoty a zlepší kvalitu konečného produktu.

Krok 3: Zpracování mandlí
Následně mandle zpracujte v odšťavňovači Sana Ultimate s vloženou záslepkou. Tímto krokem získáte mandlovou drť, která je základem pro výrobu mléka.

Krok 4: Příprava mandlového mléka
Mandlovou drť zalijte vodou a zamíchejte. Pak pomocí naběračky postupně vkládejte směs do odšťavňovače, kde jste již vyměnili záslepku za jemné síto. Takto získáte čisté mandlové mléko.

Krok 5: Využití zbytků
Po zpracování v odšťavňovači získáte nejen mandlové mléko, ale i rozemleté zbytky po oříšcích. Tyto zbytky můžete skvěle využít například při pečení nebo jako přísadu do müsli či smoothie.

Díky odšťavňovači Sana 929 Ultimate je proces výroby mandlového mléka nejen snadný, ale i efektivní, přičemž výsledkem je kvalitní a zdravý nápoj bez přidaných konzervantů a umělých látek. Navíc vám umožní využít všechny části mandlí, čímž přispívá k udržitelné spotřebě a minimalizaci odpadu.

 

 

Co všechno se Sanou Ultimate odšťavíte?

Odšťavňovač Sana 929 Ultimate je opravdovým šampionem v univerzálním odšťavování. S tímto výkonným pomocníkem v kuchyni můžete připravit šťávy z neuvěřitelně široké škály surovin. Nejenže zvládne bez problémů lisování čerstvé kořenové a listové zeleniny, bylin, trav a mladého obilí, ale také si hravě poradí s měkčími plody jako citrusy, jablka, hrušky, jahody, hroznové víno, řapíkatý celer, cherry rajčata nebo okurky.

Jeho schopnosti nekončí jen u běžných surovin. Odšťavňovač Sana 929 Ultimate může zpracovávat i bobuloviny, včetně rybízu, malin a ostružin, a dokonce tropické plody jako ananas a kiwi. To vám umožňuje experimentovat s rozmanitými chutěmi a připravovat šťávy přesně podle vašich preferencí.

Odšťavňovač Sana 929 Ultimate je tedy nejen univerzální, ale také dokáže zvýraznit skvělou chuť a výživné hodnoty čerstvých surovin.

 
 

Čištění odšťavovače Sana 929 Ultimate

Po každém použití je sice nutné přístroj rozebrat a umýt, ale tento proces je s tímto odšťavňovačem maximálně zjednodušen a rychlý.

Rychlá ruční oplachovací metoda:

• Odšťavňovač se skládá z pouhých pěti hlavních dílů, které lze velmi rychle a snadno opláchnout pod tekoucí vodou. Tento proces se obejde bez dlouhého drhnutí nebo složitého čištění.
• Pro dokonalé dočištění sít je přiložen speciální kartáček, který efektivně odstraní všechny zbytky surovin.

Mytí v myčce nádobí:

• Veškeré části odšťavovací komory, tedy držák síta, šnek, síta a nádoby, jsou navrženy tak, aby byly kompatibilní s mytím v myčce nádobí. Toto je obzvláště výhodné pro ty, kteří preferují snadné a bezproblémové čištění.
• Díly jednoduše vložte do horního koše myčky a použijte šetrný mycí prostředek pro zajištění jejich dlouhé životnosti.
• Dřevěné pěchovadlo do myčky nedávejte, můžete je snadno omýt ručně.

 

Příslušenství obsažené v balení:

• motorová část
• odšťavovací komora
• šnek
• jemné síto
• hrubé síto
• homogenizační pouzdro
• držák síta s těsněním
• regulátor tlaku
• pěchovadlo
• čisticí kartáč
• skleněná nádoba na šťávu - 1 litr
• nerezová nádoba na odpad
• cedník (pasuje na nádobu na šťávu)
• návod k obsluze

Technická specifikace

• Způsob odšťavňování: šnekový
  
• Příkon motoru: 150 W
  
• Počet otáček: 40 / 65 / 90 / 120 ot./min
  
• Hmotnost: 7,8 kg
  
• Snadnost odšťavňování: 5/5
  
• Snadnost čištění: 5/5
  
• Rozměry: v385 x š390 x d200 mm
  
• BPA Free
  
• Made in Korea

ODŠŤAVŇOVAČ SANA 929 DOPORUČUJEME NA:

Ovoce:
tvrdá jablka, hrušky, kiwi, ananas, meloun, hroznové víno, měkčí plody, jahody, švestky, třešně, ...

Citrusy
pomeranče, mandarinky, grapefruity, pomelo, citrony ...

Drobné plody a bobuloviny:
červený a černý rybíz, kanadské borůvky, muchovník (borůvka Alaska), angrešt, maliny, ostružiny, rakytník, sójové boby...
Výrobce doporučuje používat na bobuloviny hrubé sítko.

Zelenina:
karotka, červená řepa, rajčata, paprika, okurku, dýni, celer bulvový i řapíkatý, petržel, zelí, brambory, batáty, pórek, kapusta, ředkvičky, chřest, tuřín, zázvor ...

Listová zelenina:
špenát, salát, zelí, bylinky, mladý ječmen, mladé obilí, alfalfa, ...

Ořechová mléka:
Snadno si připravíte třeba mandlové, kokosové, konopné, slunečnicové, kešu, para nebo lískovo-oříškové mléko.

S homogenizačním pouzdrem:
připravíte lahodný sorbet ze zmraženého ovoce, domácí rostlinná mléka z ořechů a semen.