SYROVÉ SALÁTY
NĚKOLIK PŘÍKLADŮ PRO RŮZNÁ ROČNÍ OBDOBÍ
.
Jaro
Kedlubnový salát s mrkví a jablkem
Tento salát je plný vitamínů a vlákniny, ideální pro lehký oběd nebo přílohu. Kombinace kedlubny, mrkve a jablka poskytuje osvěžující chuť a podporuje trávení.
Postup:
- Nastrouhejte nahrubo kedlubnu a mrkev.
- Přidejte nastrouhané jablko a zakápněte čerstvou citronovou šťávou.
- Promíchejte a smíchejte se zakysanou smetanou.
Tip: Pro větší výraznost chuti můžete přidat špetku soli nebo čerstvě mletého pepře.
.
Ředkvičkový salát s olivovým olejem a citronem
Jednoduchý a rychlý salát, který zvýrazní přirozenou chuť ředkviček a dodá tělu antioxidanty.
Postup:
- Nastrouhejte čerstvé ředkvičky.
- Zakápněte olivovým olejem a čerstvou citronovou šťávou.
- Promíchejte a podávejte.
Tip: Pro jemnější chuť můžete přidat pár lístků čerstvé petrželky.
.
Kopřivový salát s jogurtem
Tento originální salát kombinuje mladé listy kopřivy, špenátu a hlávkového salátu, což z něj činí vitamínovou bombu.
Postup:
- Nakrájejte mladé listy kopřivy, trochu špenátu a hlávkového salátu.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek.
- Zalijte bílým jogurtem a dobře promíchejte.
Tip: Pokud se obáváte příliš výrazné chuti kopřivy, spařte ji krátce horkou vodou před nakrájením.
.
Kedlubnový salát s koprem a hořčicí
Kombinace kedlubny, zakysané smetany a výrazného kopru s hořčicí vytváří osvěžující a krémový salát s jemně pikantní chutí.
Postup:
- Oloupejte kedlubny a nastrouhejte je.
- Přidejte šálek zakysané smetany, špetku mořské soli, nasekaný kopr, lžičku hořčice a trošku cukru.
- Promíchejte a podávejte.
Tip: Tento salát skvěle doplňuje grilované pokrmy nebo pečivo.
.
Kedlubnový salát s cibulí a citronem
Tento jednoduchý salát je ideální pro rychlou přípravu s lehkou citrusovou chutí.
Postup:
- Oloupejte kedlubny a nastrouhejte je na hrubé nudličky.
- Přidejte drobně nakrájenou cibuli, lžičku oleje, špetku cukru, citronovou šťávu a špetku mořské soli.
- Přidejte 4 lžíce vody, promíchejte a ihned podávejte.
Tip: Pro větší svěžest můžete přidat pár lístků čerstvé petrželky.
.
Mrkvový salát s křenem a smetanou
Jemná sladkost mrkve v kontrastu s ostrým křenem a smetanou vytváří skvělý salát plný chuti a vitamínů.
Postup:
- Oškrábejte mrkev a nastrouhejte ji spolu s křenem na jemné nudličky.
- Přidejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu a špetku soli.
- Důkladně promíchejte a podávejte.
Tip: Tento salát je ideální přílohou k masu nebo pečené zelenině.
.
Mrkvový salát s pomerančem a rozinkami
Tento sladký a svěží salát je ideální jako dezert nebo zdravá svačina.
Postup:
- Jemně nastrouhejte mrkev.
- Drobně nakrájejte pomeranč a přidejte spařené rozinky.
- Promíchejte všechny ingredience a ihned podávejte.
Tip: Rozinky můžete předem naložit do pomerančové šťávy pro intenzivnější chuť.
.
Ovocný salát s hlávkovým salátem a ořechy
Tento salát kombinuje sladké ovoce s jemnou chutí hlávkového salátu a křupavými ořechy.
Postup:
- Hlávkový salát rozeberte na jednotlivé listy, opláchněte pod tekoucí vodou, nechte okapat a nakrájejte na čtverečky.
- Přidejte na kolečka nakrájený banán, na kousky nakrájený pomeranč, na kostičky nakrájené jablko a nudličky ořechových jader.
- Vše jemně promíchejte.
Tip: Pokud chcete sladší chuť, přidejte lžičku medu nebo pár kapek citronové šťávy pro zvýraznění chuti.
.
Další rady pro přípravu salátů
- Čerstvost je klíčová: Používejte vždy čerstvé a kvalitní suroviny pro nejlepší chuť a nutriční hodnotu.
- Dochucení: Experimentujte s různými oleji (např. lněný, avokádový) nebo bylinkami (kopr, bazalka, petržel).
- Servírování: Saláty podávejte ihned po přípravě, aby si uchovaly čerstvost a křupavost.
- Pestrost: Kombinujte různé druhy zeleniny a dresinků, abyste si zajistili vyvážený příjem vitamínů a minerálů.
- Kombinujte textury: Míchejte křupavou zeleninu s měkkým ovocem nebo smetanovými dresinky, aby saláty byly zajímavé na chuť i na pohled.
- Skladování: Saláty s čerstvou zeleninou a ovocem konzumujte ihned po přípravě, aby si zachovaly svou čerstvost a výživovou hodnotu.
Tyto saláty jsou rychlé, snadné a vhodné pro každou příležitost, ať už jako hlavní jídlo, příloha nebo lehký dezert.
.
Další příspěvky v rubrice Ovoce a zelenina
- Syrové šťávy zvyšují vitalitu
- Živé šťávy
- Vitaminy
- Destilovaná voda
- Syrové saláty – Zima – recepty
- Detoxikace pomocí hroznové šťávy
- Osho tvrdí: Člověk je vegetarián
- Syrové saláty – Jaro – recepty
- Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy
- 12 osvědčených receptů proti otylosti
- Imunitní systém
- Syrové saláty – Léto – recepty
- Syrové saláty – Podzim – recepty
- Minerály a některé další látky
- Zeleninové šťávy
- Jak odstraňovat kosmetické vady
- Nemoci – doporučené rady
- Čerstvé ovoce a zelenina
Mrkněte na naše "Recenze a produkty"
Sana 707 – luxusní šnekový horizontální odšťavovač
Oscar NEO DA-1200 – nejprodávanější šnekový horizontální odšťavovač
Sedona Supreme SDC-S101 – sušička na ovoce
Sana Juicer 868 s velkým plnicím otvorem – špičkový odšťavňovač
Sana 727 – špičkový odšťavňovač s vysokou výtěžností
Happycall Axlerim Z – vysokorychlostní mixér
Sana Ultimate 929 – špičkový nerezový odšťavňovač
AQUA destiller 2 – destilační přístroj chrom se skleněnou nádobou
Sana Juicer 878 s násypkou – špičkový odšťavňovač
Mixér OmniBlend V – profesionální mixér
SEDONA Combo – sušička na ovoce
Angel Juicer 5500, 7500, 8500S NEREZ
Yoda 2.gen – lis na olej – lisování za studena
Hurom HZ, H-AA – luxusní odšťavňovače 3. gen
Sana 828 – Luxusní odšťavňovač
Profimatic Deca+ Plus – sušička potravin NEREZ
