Mandlovo kukuřičné mléko: Neobyčejný nápoj pro vaše zdraví
Mandlovo kukuřičné mléko je skutečně revolučním nápojem, který kombinuje dva nesmírně cenné zdroje živín – mandle a kukuřici. Tento jednoduchý, avšak mimořádně výživný recept může posloužit jako ideální náhrada za kravské mléko. Kromě toho obsahuje celou řadu pro zdraví prospěšných látek, které podporují zdraví kostí, srdce a mozku. Příprava je překvapivě jednoduchá a nenáročná, což z nápoje dělá dostupnou volbu pro každý den.
Lahodný nápoj, který je bohatý na důležité vitaminy a bílkoviny.
Ingredience:
mandle
kukuřice
mléko (destilovaná voda)
- Oddělte zrníčka kukuřice z klasu a umyjte je ve vodě
- Smíchejte stejné množství kukuřice, mandlí a mléka (destilované vody)
- Dejte směs do pomaloběžného odšťavovače Slow Juicer
- Po odšťavení, nechejte běžet s trochou mléka, jehož prostřednictvím se extrahuje zbytek v sítku.
Jako alternativu bez mléka použijte destilovanou vodu.
Jak správně připravit mandlovo kukuřičné mléko
Na začátku přípravy tohoto nápoje je důležité zajistit kvalitní suroviny. Mandle vybírejte nejlépe v biokvalitě a před použitím je namočte na minimálně osm hodin. Tento proces nejen zjemní jejich strukturu, ale také aktivuje enzymy, které zlepšují stravitelnost. Kukuřičná zrínka oddělte od klasu a důkla je omyjte. Použijte pouze čerstvá zrňá, protože jen tak zajistíte maximální obsah živín.
Smíchejte stejné množství mandlí, kukuřičných zrnek a destilované vody. Pokud máte k dispozici pomaloběžný odšťavňovač, použijte jej pro extrakci mléka. Tento typ odšťavňovače je ideální pro zpracování rostlinných složek, protože zachovává maximum živín. Po prvotním odšťavňování můžete přidat další trochu destilované vody, aby se ze zbytků vylouhovaly zbývající živiny. Alternativně, pokud odšťavňovač nemáte, můžete směs rozmixovat a přes jemné plátno nebo cedník přecezit.
Proč vůbec zkusit mandlovo kukuřičné mléko
Tento nápoj není jen obyčejnou náhradou mléčných produktů. Je to zdroj živín, který posiluje zdraví celého těla. Kombinace mandlí a kukuřice poskytuje vysoký obsah vitamínů skupiny B, včetně kyseliny listové, která je nezbytná pro správnou tvorbu červených krvinek. Obsahuje také významné množství vitamínu E, přírodního antioxidantu, který chrání buňky před oxidačním stresem.
Zdravotní benefity mandlovo kukuřičného mléka
Konzumace tohoto nápoje podporuje zdraví kostí. Mandle jsou přírodním zdrojem vápníku a kukuřice obsahuje hořčík, které společně podporují mineralizaci kostí. Tento synergický účinek pomáhá snižovat riziko osteoporózy. Zároveň je nápoj bohatý na rostlinné bílkoviny, které napomáhají regeneraci tkání a podporují zdravý svalový tonus.
Přítomnost antioxidantů v nápoji prospívá srdci a cévnímu systému. Vitamín E a flavonoidy, obsažené v mandlích i kukuřici, pomáhají udržet zdravé cévy a regulují hladinu cholesterolu. Studie ukazují, že pravidelná konzumace mandlových produktů snižuje riziko aterosklerózy.
Mozek a nervový systém
Mandlovo kukuřičné mléko má také pozitivní vliv na funkci mozku. Obsahuje esenciální mastné kyseliny, které podporují paměť a kognitivní schopnosti. Vitamín B1 (thiamin) příznivě ovlivňuje nervovou síť a podporuje soustředění. Tento nápoj je tak ideálním doplňkem stravy pro studenty, duševně pracující a seniory.
Trávení a detoxikace
Kukuřice obsahuje vysoký podíl vlákniny, která pomáhá udržovat zdraví trávicího traktu. Vláknina podporuje pravidelné vyprazdňování a předchází zácpě. Zároveň má detoxikační účinky, protože pomáhá odstraňovat škodlivé látky z organismu. Mandle obsahují arginin, aminokyselinu, která podporuje funkci jater a ledvin.
Zajímavosti o kukuřici a mandlích
Kukuřice patří mezi nejstarší kulturní plodiny světa. Již staří Mayové ji považovali za dar bohů. Obsahuje lutein a zeaxantin, dva karotenoidy, které chrání oční sítnici a předchází makulární degeneraci. Mandle, označované za královnu ořechů, byly ceněné již v antice. Obsahují mangan, který je důležitý pro tvorbu kolagenu a zdraví pokožky.
Tento nápoj tak nenabízí pouze chuťový zážitek, ale také širokou škálu zdravotních výhod, které stojí za to zařadit do každodenního života.
Doporučené přístroje:
Angel Juicer 5500, 7500, 8500S NEREZ
Happycall Axlerim Z – vysokorychlostní mixér
Hurom / Oscar NEO DA-1000 – šnekový horizontální odšťavňovač
Hurom HZ, H-AA – luxusní odšťavňovače 3. gen
Mixér OmniBlend V – profesionální mixér
Oscar NEO DA-1200 – nejprodávanější šnekový horizontální odšťavovač
Sana 707 – luxusní šnekový horizontální odšťavovač
Sana 727 – špičkový odšťavňovač s vysokou výtěžností
Sana 828 – Luxusní odšťavňovač
Sana Juicer 868 s velkým plnicím otvorem – špičkový odšťavňovač
Sana Juicer 878 s násypkou – špičkový odšťavňovač
