Syrové saláty

NĚKOLIK PŘÍKLADŮ PRO RŮZNÁ ROČNÍ OBDOBÍ

Zima

Salát z červené řepy a celeru s medem
Tento jednoduchý salát spojuje zemitou chuť červené řepy s jemností celeru a sladkostí medu, což vytváří vyváženou kombinaci chutí.

Postup:

Drobně nakrájejte červenou řepu.
Promíchejte s nastrouhaným celerem.
Zalijte směsí medu, oleje a citronové šťávy podle chuti.
Salát důkladně promíchejte a podávejte.

Tip: Pro osvěžení můžete přidat pár lístků čerstvé máty.

Salát z červené řepy, křenu a jablek
Tento salát má jemně pikantní chuť díky křenu a zjemňující syrovátce. Je ideální jako příloha nebo lehké jídlo.

Postup:

Jemně nastrouhejte červenou řepu, křen a jablko.
Smíchejte s trochou oleje, citronovou šťávou a čerstvou syrovátkou.
Důkladně promíchejte a podávejte.

Tip: Syrovátku lze nahradit zakysanou smetanou pro krémovější chuť.

Celerovo-jablečný salát se smetanou
Osvěžující salát s jemnou texturou a kyselým podtónem citronové šťávy, který je rychlý na přípravu.

Postup:

Jemně nastrouhejte celer a jablko.
Přidejte citronovou šťávu a trochu zakysané smetany.
Promíchejte a ihned podávejte.

Tip: Pro větší křupavost můžete přidat hrst nasekaných vlašských ořechů.

Zelný salát s jablky a cibulí
Tento tradiční salát kombinuje bílý zelí s nasládlými jablky a lehkým salátovým nálevem.

Postup:

Hrubě nakrájejte bílé zelí.
Promíchejte s nastrouhanými jablky a jemně nakrájenou cibulí.
Přidejte špetku kmínu a zalijte salátovým nálevem (např. z jablečného octa, vody, soli a cukru).
Důkladně promíchejte a nechte chvíli odležet.

Tip: Pro větší svěžest přidejte hrst čerstvě nasekané petrželky.

Kadeřávkový salát s citronovou zálivkou
Tento jednoduchý a zdravý salát z kadeřávku je plný vitamínů a minerálů, ideální jako příloha nebo lehká svačinka.

Postup:

Dobře operte listy kadeřávku a nakrájejte je na úhledné kousky.
Rozložte je na talířky.
Připravte zálivku ze 4 lžic vody, citronové šťávy, cukru, mořské soli a oleje.
Hustě pokapejte kadeřávek připravenou zálivkou a podávejte.

Tip: Pro bohatší chuť můžete zálivku doplnit jemně nastrouhaným parmazánem.

Doporučení pro přípravu salátů

Vyvážené chutě: Kombinace sladkých, kyselých a slaných ingrediencí vytváří harmonické saláty, které uspokojí všechny chuťové preference.
Čerstvost surovin: Používejte co nejčerstvější zeleninu a ovoce, aby saláty chutnaly svěže a byly bohaté na živiny.
Dochucování: Experimentujte s bylinkami, jako je petrželka, máta nebo kopr, které dodají salátům nový rozměr.
Odležení: Některé saláty, jako je zelný, chutnají lépe po krátkém odležení, kdy se chutě propojí.
Skladování: Saláty s čerstvými ingrediencemi spotřebujte ihned nebo je uchovávejte v chladu maximálně několik hodin.
Podávání: Podávejte saláty vychlazené, aby chutě vynikly a poskytly osvěžení.

Tyto saláty jsou jednoduché, chutné a výživné, skvěle se hodí jako přílohy nebo lehká jídla pro zdravý jídelníček.

Sidebar

Sidebar

Syrové saláty – Zima – recepty

SYROVÉ SALÁTY

NĚKOLIK PŘÍKLADŮ PRO RŮZNÁ ROČNÍ OBDOBÍ

Doporučení pro přípravu salátů

Další příspěvky v rubrice Ovoce a zelenina

Mrkněte na naše "Recenze a produkty"

Sana 707 – luxusní šnekový horizontální odšťavovač

Oscar NEO DA-1200 – nejprodávanější šnekový horizontální odšťavovač

Sedona Supreme SDC-S101 – sušička na ovoce

Sana Juicer 868 s velkým plnicím otvorem – špičkový odšťavňovač

Sana 727 – špičkový odšťavňovač s vysokou výtěžností

Happycall Axlerim Z – vysokorychlostní mixér

Sana Ultimate 929 – špičkový nerezový odšťavňovač

AQUA destiller 2 – destilační přístroj chrom se skleněnou nádobou

Sana Juicer 878 s násypkou – špičkový odšťavňovač

Mixér OmniBlend V – profesionální mixér

SEDONA Combo – sušička na ovoce

Angel Juicer 5500, 7500, 8500S NEREZ

Yoda 2.gen – lis na olej – lisování za studena

Hurom HZ, H-AA – luxusní odšťavňovače 3. gen

Sana 828 – Luxusní odšťavňovač

Profimatic Deca+ Plus – sušička potravin NEREZ

Hurom / Oscar NEO DA-1000 – šnekový horizontální odšťavňovač