Hroznová šťáva z bílých a červených hroznů – elixír zdraví a energie
Hroznová šťáva je lahodným a výživným nápojem, který nabízí celou řadu zdravotních přínosů. Bílé i červené hrozny jsou bohaté na důležité antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují srdce, trávicí systém a celkovou vitalitu. Tento přírodní nápoj je navíc snadno dostupný a lze ho připravit doma během několika minut.
Purpurové zbarvení v hroznové šťávě je způsobeno přítomností flavonoidů, které mohou předejít krevním sraženinám, posilují srdce a podporují svalovou sílu. Dále obsahují pektiny a třísloviny, které blahodárně působí na trávicí systém.
Jak připravit hroznovou šťávu?
- Příprava hroznů
Hrozny důkladně omyjte pod tekoucí vodou a otrhejte ze stopky. Tento krok zajistí, že šťáva bude čistá a bez hořkých stopkových příchutí. - Použití pomaloběžného odšťavovače
Nasypte hrozny do plnicího otvoru odšťavovače a nechte je pomalu zpracovat. Pomaloběžné odšťavování zachová maximum živin a přirozené sladkosti. - Prolití přes jemné sítko
Pro jemnou konzistenci přelijte šťávu přes jemné sítko, čímž odstraníte případné zbytky vlákniny nebo slupek. - Opakované odšťavení (volitelné)
Pokud chcete získat ještě více šťávy, můžete zbylou vlákninu projít odšťavovačem, ale pozor – přílišné opakování může poškodit přístroj. - Vylepšení chuti
Pro osvěžující nápoj zkombinujte hroznovou šťávu s melounem. Tato kombinace zvyšuje diuretický účinek a dodává nápoji jemnou a sladkou chuť.
Jak šťávu konzumovat?
Hroznovou šťávu je nejlepší pít čerstvou, ihned po přípravě, aby si zachovala maximum živin. Doporučuje se konzumovat ji na lačný žaludek nebo mezi jídly. Pokud ji nespotřebujete ihned, uchovávejte ji v lednici ve vzduchotěsné nádobě a spotřebujte do 24 hodin.
.
Bílé vs. červené hrozny
- Bílé hrozny:
Mají jemnější a sladší chuť. Jsou bohaté na vitamíny skupiny B, které podporují metabolismus, a obsahují méně tříslovin, což zajišťuje hladší chuť šťávy.
. - Červené hrozny:
Obsahují vyšší množství flavonoidů, zejména resveratrolu, který má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Tento typ hroznů je ideální volbou pro podporu kardiovaskulárního zdraví.
.
Zdravotní benefity hroznové šťávy
1. Posílení srdce
Flavonoidy obsažené zejména v červených hroznech podporují zdraví srdce tím, že zlepšují pružnost cév a snižují riziko krevních sraženin. Resveratrol navíc snižuje hladinu špatného cholesterolu (LDL) a podporuje tvorbu dobrého cholesterolu (HDL).
2. Prevence krevních sraženin
Antioxidanty a přírodní látky v hroznové šťávě pomáhají předcházet shlukování krevních destiček, což snižuje riziko vzniku trombózy.
3. Podpora trávení
Hroznová šťáva obsahuje pektiny a třísloviny, které podporují trávení, zmírňují zažívací obtíže a přispívají ke zdravé střevní mikroflóře.
4. Zlepšení svalové síly
Hrozny obsahují draslík, který podporuje svalovou sílu a pomáhá snižovat svalové křeče. Tento benefit je důležitý zejména pro sportovce a osoby s vysokou fyzickou aktivitou.
5. Detoxikace organismu
Hroznová šťáva působí jako přírodní diuretikum, což znamená, že podporuje vylučování toxinů a zlepšuje funkci ledvin.
6. Podpora imunitního systému
Vitamíny C a E v hroznové šťávě posilují obranyschopnost organismu a chrání buňky před oxidativním stresem.
7. Prevence stárnutí
Resveratrol v červených hroznech chrání pokožku před předčasným stárnutím, zlepšuje její elasticitu a přispívá k mladistvému vzhledu.
.
Zajímavosti o hroznové šťávě
Hroznová šťáva byla již ve starověkém Egyptě považována za nápoj bohů díky svým léčivým vlastnostem. Ve středověku se používala jako přírodní lék na trávicí obtíže a problémy se srdcem. Červené hrozny a jejich extrakty jsou dnes zkoumány jako součást prevence rakoviny a kardiovaskulárních chorob.
Hroznová šťáva z bílých a červených hroznů je dokonalou kombinací chuti a zdraví. Tento přírodní nápoj je nejen osvěžující, ale také přináší tělu celou řadu přínosů, které stojí za to zařadit do každodenního jídelníčku.
Doporučené přístroje:
Angel Juicer 5500, 7500, 8500S NEREZ
Happycall Axlerim Z – vysokorychlostní mixér
Hurom / Oscar NEO DA-1000 – šnekový horizontální odšťavňovač
Hurom HZ, H-AA – luxusní odšťavňovače 3. gen
Mixér OmniBlend V – profesionální mixér
Oscar NEO DA-1200 – nejprodávanější šnekový horizontální odšťavovač
Sana 707 – luxusní šnekový horizontální odšťavovač
Sana 727 – špičkový odšťavňovač s vysokou výtěžností
Sana 828 – Luxusní odšťavňovač
Sana Juicer 868 s velkým plnicím otvorem – špičkový odšťavňovač
Sana Juicer 878 s násypkou – špičkový odšťavňovač
